上海花鸟商店曾是家喻户晓的老字号,但在日益激烈的市场竞争中,这家百年老店一度淡出了人们的视野。近日(28日),上海花鸟商店在上海中心大厦重新开业,百年老店如何重振旗鼓,打造出契合上海高度的品牌?请听报道: 走进上海中心地下二层的上海花鸟商店,记者立刻被各式鲜花及造型花束包围,30平方米的店面不大,但看头不少。很难想象,这家小清新花店源起于1891年成立的上海花树公所,而如今掌舵花店的却是4位平均年龄25岁的年轻人。店长汤猛琦说,为了重振上海花鸟商店,上海市花木有限公司有着不破不立的觉悟。 [品牌上的重新树立推广,是下很大决心的,就是说按照你们年轻人的经营手段放手搏。在入驻之后,一边做一边分析产品的结构,未来的主营项目,到将来公司产业链的调整配合上,都会有一系列的后续跟进的。] 从去年十月试运营到上周日正式开业,上海花鸟商店被问及最多的问题是“店里真的有鸟吗?”上海花木有限公司副总经理王一士这样回答,门店只是老字号的突破口,从花鸟鱼虫到园艺工程再到花艺培训,商机都在店外。 [这个店要赚钱,你一看就知道,有难度!但是我们有一个延伸的,通过这个平台把我们的相关产品带动起来。比方说大的树木,我这不能放,但是能做广告。这个地方接到单子,我都可以做。] 老店新开选在上海中心,上海花鸟商店确实有自己的底气。店内产品设计,由中国国际技能大赛花艺项目金奖得主蒋孟良领衔。这位年仅19岁的男孩,已经练就了一流的花艺造诣,他说,公司非常支持他参加各种国际比赛,而他要做的就是不断挑战艺术插花的高度,然后在商业设计中寻求平衡,突破创新。 [商业的和艺术的还是有区别的,比赛的作品就比较夸张,商业的插花他就比较规整,就比较收。所以我的压力就来源于这一块,我要带别人。因为机会是自己创造的嘛,发展空间我觉得还是很大。] |